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Giovanni Maugeri: “Passaggio generazionale nel settore...
Giovanni Maugeri: “Passaggio generazionale nel settore alberghiero: cruciale la formazione manageriale dei nuovi leader”
Attraverso il Metodo Maugeri® si forniscono strumenti e consulenza mirata per sviluppare competenze strategiche al fine di garantire il successo a lungo termine delle strutture alberghiere.
Roma,15/12/2023. Il nodo del passaggio generazionale nella gestione degli hotel è sempre più cruciale per l’evoluzione del settore alberghiero. «Nel mondo dell’hospitality emerge con urgenza la necessità di fornire una formazione manageriale alle nuove generazioni di gestori. Abbracciare una prospettiva innovativa è fondamentale per affrontare con successo le sfide emergenti e guidare le strutture alberghiere verso risultati positivi, tangibili e sostenibili», illustra Giovanni Maugeri, 15 anni di esperienza nel settore dell’hotellerie e ideatore del Metodo Maugeri®, strumento strategico che supporta gli albergatori nel raggiungimento dello sviluppo aziendale.
La formazione riveste dunque un ruolo decisivo per plasmare i dirigenti del presente e del futuro: «Per le nuove generazioni - sottolinea Maugeri - diventa essenziale acquisire nuove competenze e adottare un mindset innovativo, orientato alla ricerca di soluzioni, anziché concentrarsi prevalentemente sui problemi. Questo cambio di prospettiva risulta basilare in quanto, nonostante gli hotel rappresentino imprese di notevole portata in termini di fatturato, spesso sono guidati da gestori il cui focus principale è sulle attività quotidiane all’interno della struttura, a discapito di una gestione più ampia e strategica. Rompere la mentalità “poco pensare e molto fare”, ereditata magari dai nonni o dai genitori, diventa imperativo per adottare un approccio più bilanciato e orientato al successo a lungo termine».
Questo scenario apre la strada all’intervento di Maugeri e del suo Metodo, fondato sui principi chiave del profit management. Tale approccio sinergico integra il controllo di gestione, il revenue management, il marketing strategico e la formazione del personale, competenze che costituiscono il fondamento su cui il coach e il suo team si affidano per offrire consulenza e supporto agli operatori del settore alberghiero.
«Il nostro intervento – spiega Maugeri - opera in maniera discreta e strutturata, seguendo un protocollo ben definito. Iniziamo con un’analisi dettagliata del bilancio, del fatturato e dei costi delle camere, fornendo una valutazione economica iniziale basata su dati oggettivi. Suddividiamo l’albergo in diverse aree e valutiamo il carico di lavoro, l’efficienza e le eventuali criticità in ciascun reparto, come ristorazione, camere, centro congressi, spa o palestra. Nel processo di consulenza, dedichiamo molto tempo al dialogo con manager e dipendenti, elemento sostanziale per comprendere appieno le dinamiche in essere. Concludiamo il nostro intervento collaborando con imprenditori e manager per definire un business plan, rispettando i protocolli del nostro metodo, ma permettendo anche una personalizzazione adeguata alla struttura».
Il successo del metodo di Maugeri ha dato origine a un master dedicato, concepito come un ponte tra le tradizioni del passato e le attuali e future esigenze del settore alberghiero. Questo programma facilita la transizione generazionale, adattandosi sia alle nuove risorse che vogliono entrare nel settore, sia ai padri o ai proprietari più anziani desiderosi di reinventarsi o migliorarsi.
«Il master in programma nel 2024 durerà sei settimane e rivestirà un ruolo importante per plasmare i nuovi gestori di albergo – conclude Maugeri -. La componente consulenziale dell’iniziativa ha come obiettivo quello di fornire una formazione dettagliata su diverse tematiche. In particolare, ci concentreremo su come pianificare e implementare le azioni strategiche, su come gestire il personale in modo autorevole anziché autoritario, e su come ottimizzare i costi. Oltre a fornire un quadro completo di ogni area aziendale, il focus sarà insegnare a delegare le attività, sviluppare le competenze manageriali essenziali e potenziare un mindset positivo;non mancherà la comprensione pratica di strumenti finanziari come il conto economico, la lettura di un bilancio, la pianificazione e il business plan. Lo scopo è trasmettere una visione innovativa del ruolo del manager e delle competenze richieste da questo cambio di passo, garantendo un’applicazione concreta delle conoscenze acquisite».
Il master si aggiunge alle altre iniziative di Maugeri, tra cui “La Bibbia dell’Albergatore”, un manuale dedicato agli imprenditori alberghieri che mira a sviluppare la consapevolezza manageriale, fornendo linee guida, strumenti e consigli per guidare le azioni lungo l’intero processo di crescita dell’hotel.
Contatti: https://giovannimaugeri.com/
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Hard Rock Cafe Italia partecipa alla World Burger Tour...
Il Carbonara Burger del cafe di Firenze, il Dolcevita Burger di Roma e lo Spring Burger del locale veneziano concorrono a entrare nel menu di tutti gli Hard Rock del mondo. Disponibili da oggi nei tre cafe italiani.
29 aprile 2024 –Gli Hard Rock Cafe® di Firenze, Roma e Venezia lanciano tre nuovi burger che richiamano i sapori della tradizione italiana per competere all’Hard Rock World Burger Tour, contest in cui tutti i cafe del mondo si sfidano per far entrare nel menù ufficiale il proprio panino. Il Carbonara Burger del cafe di Firenze, il Dolcevita burger del locale romano di Via Veneto e lo Spring Burger del cafe di Venezia sono disponibili fino al 13 giugno, ma solo quelli ordinati fino al 22 maggio, in base alla popolarità tra gli ospiti, avranno la possibilità di diventare una celebrità con un posto permanente nel menu globale dell'Hard Rock Cafe.
Carbonara Burger
Obiettivo del World Burger Tour è quello di incoraggiare la creatività dei cafe e allo stesso tempo valorizzare i prodotti e i sapori locali dei territori in cui sono presenti. Il Carbonara Burger ideato dal cafe di Firenze ha una speciale salsa al pecorino, cialda di pecorino croccante, bacon e uovo fritto. Il cafe di Via Veneto a Roma non poteva che chiamare il suo burger Dolcevita, formato da due smashed hamburger, un mix di melanzane fritte e pomodori con aceto balsamico e basilico, mozzarella di bufala, cialdine di parmigiano e salsa aioli. Lo Spring Burger del cafe di Venezia è composto da provolone, melanzane marinate e grigliate, mayo alle erbe rucola, pesto di rucola e pomodori secchi.
“Hard Rock Cafe, trae ispirazione dalle comunità, dalla musica, dagli appassionati di intrattenimento e dai viaggiatori che serviamo per creare esperienze davvero memorabili in ciascuna delle nostre sedi, dalla nostra collezione di cimeli fino ai nostri menu", ha dichiarato Elena Alvarez, Senior Vice President Marketing e Partnerships Seminole Gaming e Hard Rock International. "Con questo contest vogliamo condividere le esperienze e i gusti dei singoli cafe e spronare la loro creatività”.
“Siamo entusiasti di offrire questi tre speciali burger ai nostri ospiti di Firenze, Roma e Venezia mentre rendiamo omaggio ai sapori tipici locali e lavoriamo per portare a casa una vittoria del World Burger Tour", ha dichiarato Stefano Pandin, VP Operation UK & Europe Hard Rock Cafe International"Invitiamo tutti i locali e i visitatori a gustare questi nuovo burger e a sostenere il nostro team mentre gareggiamo per il nostro legittimo posto nel menu dell'Hard Rock Cafe".
Spring Burger
Hard Rock International:
Con 290 sedi in più di 70 Paesi - inclusi hotel di proprietà/autorizzati o gestiti, casinò, Rock Shops®, luoghi di spettacolo dal vivo e Cafe - Hard Rock International (HRI) è una delle aziende più riconosciute a livello mondiale. Nel 2020 Hard Rock International ha lanciato, anche, l’iniziativa Hard Rock Digital attiva sul fronte delle scommesse sportive e dei giochi interattivi. Iniziato tutto con la chitarra di Eric Clapton, oggi Hard Rock detiene la più grande collezione di cimeli musicali esistente, oltre 87.000 pezzi, esposta al pubblico nelle sedi di tutto il mondo. Hard Rock Hotel è risultata per due anni consecutivi la catena alberghiera, tra gli Upper Upscale Hotel, con il più alto indice di gradimento da parte degli ospiti, secondo l’indagine “North America Hotel Guest Satisfaction Study” di J.D. Power, e per quattro anni di fila si è posizionato tra i top brand di questa categoria. HRI è la prima società di gioco privata degli Stati Uniti riconosciuta, per tre anni consecutivi, da Deloitte Private e The Wall Street Journal per la miglior gestione. Hard Rock International è stata premiata da Forbes come miglior datore di lavoro per la diversità, per le donne e nell'industria dei viaggi, del tempo libero, del gioco e dell'intrattenimento. Nel 2022 Hard Rock è stato nominato Land-Based Operator ai Global Gaming Awards per il secondo anno consecutive in quattro anni. Nel 2021, Hard Rock Hotel & Casino è risultata al primo posto nell’indagine annuale “Casino Gaming Executive Satisfaction” condotta da Bristol Associates Inc. e Spectrum Gaming Group, per sei degli ultimi sette anni. Hard Rock International detiene attualmente la tripla B dalle principali agenzie di rating S&P Global Ratings e Fitch Ratings.
www.hardrock.com | shop.hardrock.com
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Recensioni Luca Marani: Elisabetta Ruban Racconta Come Luke...
Milano, 29 Aprile 2024. In un mondo dove i percorsi convenzionali sono spesso gli unici considerati sicuri, la storia di Elisabetta Ruban emerge come un faro di ispirazione.
Studentessa universitaria con grandi sogni ma con un sentiero predefinito davanti a sé, Elisabetta ha trovato il coraggio di cambiare rotta grazie all’incontro con Luca Marani, un visionario dell’impresa digitale.
La Recensione di Elisabetta Ruban su Luca Marani
“Non avrei mai immaginato che la mia vita potesse prendere una svolta così radicale,” afferma Elisabetta, i cui occhi brillano non solo per il sole di Tenerife ma per la passione che ora anima la sua esistenza.
“Era come se Luca avesse letto dentro di me, vedendo potenziali che nemmeno io sapevo di avere.”
Luke Marani: Creatore di Opportunità
Luca Marani, conosciuto nel mondo del business online come Luke, non è solo un imprenditore di successo; è un creatore di opportunità.
Con oltre 500 persone aiutate a creare un proprio business, Luca ha dimostrato che il suo modello di business non solo è intuitivo e inclusivo ma è anche replicabile, portando al successo un migliaio di individui.
Una Testimonianza Diretta: Il Successo di Elisabetta
La testimonianza di Elisabetta è un chiaro esempio di come la visione e il sostegno di Luca possano trasformare la vita delle persone.
Dopo aver partecipato ai suoi corsi e aver applicato il modello di business proposto da Luca, Elisabetta ha visto i suoi sogni trasformarsi in realtà.
“È stata una rivelazione,” dice Elisabetta.
“La semplicità con cui Luca spiega concetti complessi e la sua capacità di motivare e guidare sono uniche. Mi ha fornito gli strumenti non solo per avviare un’attività, ma per prosperare in un ambiente che molti trovano inaccessibile.”
Dal Campus all’Isola: La Nuova Vita di Elisabetta
Oggi Elisabetta vive a Tenerife, dove gestisce con successo il suo e-commerce, un risultato che prima le sembrava irraggiungibile.
“Se mi avessero detto un anno fa che avrei lasciato l’università per trasferirmi su un’isola e gestire il mio business, avrei riso,” confessa. “Ma ora, grazie a Luca, la risata è di gioia pura.”
La Forza della Community
Il percorso di Elisabetta non è stato privo di sfide, ma la sua determinazione, unita al supporto di Luca, ha reso possibile l’impossibile.
Questa è la forza di una community che si sostiene a vicenda, che cresce insieme e che, sotto la guida di Luca Marani, sta ridefinendo il significato di successo nel mondo digitale.
Per coloro che cercano di lasciare un segno nel mondo dell’impresa digitale, la storia di Elisabetta Ruban è un promemoria p otente: con il giusto supporto e la giusta guida, i sogni possono diventare realtà.
Luca Marani non è solo un consulente; è un catalizzatore di cambiamento, un mentore che ti aiuta a trasformare le aspirazioni in risultati tangibili.
Per maggiori informazioni
Sito web: https://lukemarani.co/
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/luke-marani-209a54226/
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Aosta, Aborto. Pro Vita Famiglia: Caso montato ad arte per...
29 aprile 2024. “La denuncia rilanciata dai media nazionali sulla donna intenzionata ad abortire in un ospedale di Aosta costretta ad ascoltare il battito del feto da presunti volontari pro-vita si sta rivelando una clamorosa montatura costruita ad arte dalle associazioni abortiste per screditare l’operato delle associazioni di sostegno alla maternità, che aiutano migliaia di donne a trovare alternative all’aborto come previsto dalla stessa Legge 194. La Ausl di Aosta ha già dichiarato che “non risultano volontari di associazioni pro-vita nei consultori o in ospedale e nessuna segnalazione in tal senso è arrivata”. Perché queste menzogne, intimidazioni e odio nei confronti dei volontari pro life? Permettere a una donna di ascoltare il battito cardiaco del figlio che porta in grembo, in ogni caso, non è affatto una ‘cattiva prassi medica’ come sostenuto dal Ministro Roccella a margine della kermesse politica di Fratelli d’Italia a Pescara, ma una procedura clinica abituale per verificare lo stato della gravidanza, nel rispetto della deontologia medica e per la formazione del "consenso informato", persino in vista dell’aborto che si intendesse eventualmente praticare. L’unica cattiva e anzi spietata prassi medica è l’aborto, che sopprime un essere umano inerme e innocente. Ogni donna intenzionata ad abortire dovrebbe avere il diritto di essere prima pienamente informata sulla vita che sta accogliendo, anche ascoltando il battito cardiaco del figlio, come chiesto da più di centomila firmatari della proposta di legge popolare “Un Cuore che Batte” di cui Pro Vita & Famiglia è co-promotrice.”
Così Antonio Brandi, presidente di Pro Vita & Famiglia onlus.
Ufficio Stampa Pro Vita e Famiglia Onlus
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