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Just Eat si impegna nella lotta contro lo spreco alimentare. La più alta percentuale di spreco avviene in casa: il 66% delle persone dichiara di non consumare tutto il cibo ordinato, ma il 71% dichiara di voler ridurre lo spreco di cibo

Just Eat_Spreco alimentare

In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Just Eat rinnova il suo impegno volto ad incrementare l'attenzione di ristoranti e consumatori sulla riduzione dello spreco alimentare, attraverso l'introduzione di comportamenti più sostenibili.

Milano, 1 febbraio 2024. Lo spreco alimentare rappresenta oggi una delle sfide più importanti del nostro tempo, considerato l’impatto che ha sull'ambiente, sull'economia e sulla società. La necessità di affrontare questo problema è diventata sempre più urgente, tanto da diventare un imperativo per la sostenibilità globale. In questo scenario, da dieci anni, il 5 febbraio si celebra la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare e Just Eat (www.justeat.it), parte di Just Eat Takeaway.com, uno dei leader mondiali nel mercato del digital food delivery, rinnova il proprio impegno nella lotta contro lo spreco alimentare.

Dalla ricerca Food Waste Race condotta in UK da Just Eat insieme a Hubbub, un'organizzazione britannica benefica ambientale pluripremiata, emerge in modo molto chiaro il ruolo del delivery nello spreco alimentare e i relativi comportamenti dei consu matori. Il  66% delle persone dichiara di non consumare tutto il cibo ordinato, il 65% ha buttato via tutto o parte del cibo avanzato e il 14% dei pasti viene buttato. Nonostante questi dati, il 71% degli italiani ha dichiarato di voler ridurre lo spreco di cibo.

Una delle ragioni principali per cui le persone buttano via gli avanzi è che non sanno come gestirli. Il 29% delle persone ha dichiarato di non sapere cosa fare degli avanzi e il 24% di non sapere come conservarli in modo sicuro.

Ma dove si spreca più cibo? Il grosso dello spreco avviene in casa (1) e considerando che un terzo del cibo prodotto viene buttato via (2) , Just Eat invita i consumatori a riconsiderare le proprie pratiche per contribuire a un futuro più sostenibile e si impegna nell’aiutare i ristoranti a ridurre lo spreco alimentare.

Per affrontare tale problema, Just Eat ha stilato i 5 consigli che permettono un futuro alimentare più sostenibile, consultabili sulla landing page dedicata:

1.Riflettere sulle quantità prima di ordinare: è importante capire se si vuole ordinare un pasto in più per avere il pranzo pronto il giorno successivo, ma anche se si riuscirà a riutilizzare tutti i piatti ordinati. Interessante notare che oltre il 43% delle persone consumano il cibo ordinato a domicilio anche nei giorni successivi (3) .

2.Conservare correttamente gli avanzi: di fondamentale importanza è la conservazione degli avanzi. Aspettare che il cibo si sia raffreddato, poi sigillarlo in contenitori ben chiusi e conservarlo in frigorifero. In questo contesto, 6 persone su 10 dichiarano di riutilizzare il packaging per la conservazione del cibo (4). 

3.Riscaldare seguendo le regole giuste: riscaldare gli avanzi una sola volta e aspettare che siano ben caldi prima di consumarli. Mescolare bene la pietanza in modo che si scaldi in modo omogeneo.

4.Mettere da parte: non buttare via gli scarti delle verdure (gambi, foglie, ecc.) in quanto possono essere riutilizzati per preparare il brodo. È possibile congelarli e aggiungere un tocco di sapore in più a zuppe, salse o risotti. In Italia, i beni di consumo che finiscono di più nella pattumiera sono soprattutto gli alimenti freschi (5).

5.Se non si può consumare, si può sempre compostare: se non è stato possibile riutilizzare gli avanzi, compostarli è comunque un modo per evitare che vadano sprecati. Buttare negli appositi contenitori domestici o comunali e, se si ha il pollice verde e una buona compostiera, si possono trasformare in concime per il giardino.

Lo smaltimento del packaging è uno dei principali ostacoli per gli italiani: oltre l’80% delle persone ritiene importante la presenza dell’indicazione di dove buttare il pack (6) .

L’impegno concreto di Just Eat Italia

Just Eat lavora costantemente per avviare progetti pilota e soluzioni per migliorare il settore e per promuovere le migliori best practice. Ma non solo, si impegna a ridurre al minimo l'impatto ambientale della propria attività e sensibilizza i consumatori sull'importanza della riduzione degli sprechi alimentari. Inoltre, Just Eat ha la responsabilità di guidare il cambiamento nel settore e aiutare i partner nell’individuare soluzioni per affrontare l'inquinamento da plastica e utilizzare alternative più sostenibili per gli imballaggi in plastica monouso. In questo ambito, il packaging fa parte della più ampia catena del valore e per questo Just Eat ha adottato un approccio proattivo per affrontare questa sfida, concentrandoci su due macro azioni: identificare alternative monouso sostenibili e facilitare l’utilizzo di soluzioni riutilizzabili. Ad ottobre 2023 è stato implementato il nuovo packaging sostenibile, sviluppato con Notpla. Nello specifico, i prodotti non contengono plastica e sono testati per certificare l’assenza di sostanze chimiche nocive, per un servizio di asporto sempre più green. Ciò che rende speciali i contenitori ecologici è il rivestimento, infatti, Notpla utilizza un rivestimento naturale e vegano composto interamente da alghe marine. Si tratta quindi di un packaging naturale, ecologico e che si biodegrada naturalmente in sole sei settimane. Questo packaging ha ottenuto un significativo successo in Italia tanto che sono state acquistate più di 150 mila contenitori e oltre il 44% dei ristoranti partner che lo hanno provato ha continuato ad utilizzarlo.

Ma cosa pensano i consumatori? Secondo la nuova edizione della Mappa del cibo a domicilio in Italia e in accordo con il trend Zero Heroes, per ben il 42% degli italiani un ristorante sostenibili per essere considerato tale deve promuovere iniziative anti-spreco (7), per il 32% deve smaltire i rifiuti in modo corretto e per il 28% deve utilizzare packaging sostenibile. Inoltre, la ricerca di informazioni sulla sostenibilità di un ristorante risulta fondamentale per molte persone, a prova del fatto che questo tema, nell’ambito dell'alimentazione, ha un forte impatto sulle scelte dei consumatori.

A livello sociale, di particolare rilevanza è il progetto Ristorante Solidale, nato nel 2017 in collaborazione con Caritas Ambrosiana e alcuni dei suoi ristoranti partner, che si pone l’obiettivo di mettere in comunicazione chi prepara il cibo con coloro che ne hanno più bisogno, per contribuire insieme a combattere la povertà alimentare.

In linea con l’attenzione alla sostenibilità, responsabilità sociale e inclusione che Just Eat, in Italia e come Gruppo, porta avanti da anni, il progetto mira a contrastare gli sprechi alimentari donando pasti alle persone in difficoltà. Grazie a questa iniziativa, infatti, nel 2023 sono stati oltre 20 i ristoranti partner che hanno preparato circa 3.000 piatti dei loro menù distribuiti alle comunità locali più bisognose, aiutando centinaia di persone in difficoltà.

Ridurre gli sprechi alimentari evitabili è un ottimo modo per affrontare la carbon footprint dei pasti da asporto e avere un impatto positivo sull'ambiente.

  1. Fonte: https://www.wwf.it/pandanews/societa/giornata-nazionale-di-prevenzione-dello-spreco-alimentare/ 
  2. Fonte: Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura
  3. Ricerca condotta da BVA Doxa per Just Eat su un campione rappresentativo della popolazione italiana attraverso 500 interviste CAWI (Computer Assisted Web Interviewing)
  4. Ricerca condotta da BVA Doxa per Just Eat su un campione rappresentativo della popolazione italiana attraverso 500 interviste CAWI (Computer Assisted Web Interviewing)
  5. Fonte: Osservatorio internazionale di Waste Watcher, che ogni anno compie una rilevazione dei comportamenti dei consumatori di alcuni Paesi, tra cui l’Italia.
  6. Ricerca condotta da BVA Doxa per Just Eat su un campione rappresentativo della popolazione italiana attraverso 500 interviste CAWI (Computer Assisted Web Interviewing)
  7. Ricerca condotta da BVA Doxa per Just Eat su un campione rappresentativo della popolazione italiana attraverso 500 interviste CAWI (Computer Assisted Web Interviewing)

A proposito di Just Eat:

Just Eat (www.justeat.it) è parte di Just Eat Takeaway.com, uno dei leader mondiali nel mercato del digital food delivery. È presente in Italia dal 2011 e oggi opera con oltre 28.000 partner in più di 2.000 comuni. Just Eat è disponibile su pc o mobile tramite sito web o l'app dedicata, offrendo ai consumatori un'ampia varietà di cucine e prodotti tra cui scegliere per garantire un’esperienza di delivery completa e accessibile.

Le ultime notizie sono disponibili sulla nostra Newsroom e su LinkedIn.

Just Eat Takeaway.com:

Just Eat Takeaway.com (LSE: JET, AMS: TKWY) è uno dei leader mondiali nel mercato del digital food delivery. Con sede ad Amsterdam, la società mette in contatto clienti e partner attraverso la propria piattaforma. Con oltre 679.000 partner, Just Eat Takeaway.com offre un'ampia varietà di scelta, dai ristoranti al retail. Just Eat e Takeaway.com è rapidamente cresciuto fino ad affermarsi come leader nel mercato dell'online food delivery con attività in Australia, Austria, Belgio, Bulgaria, Canada, Danimarca, Francia, Germania, Irlanda, Israele, Italia, Lussemburgo, Nuova Zelanda, Paesi Bassi, Polonia, Regno Unito, Slovacchia, Spagna, Svizzera, Stati Uniti.

Per rimanere aggiornati, visitare il nostro sito web aziendale e i canali social LinkedIn e X.

Contatti

Cristina Canale - Brand PR Manager Just Eat Italia

cristina.canale@justeattakeaway.com 

PRESS OFFICE JUST EAT | MSL ITALIA

Eleonora Moretti +39 3663559456

Alessandra Pedrona +39 3473332594

Martina Donida +39 3486166256

justeat-brandpr@mslgroup.com

Un team di giornalisti altamente specializzati che eleva il nostro quotidiano a nuovi livelli di eccellenza, fornendo analisi penetranti e notizie d’urgenza da ogni angolo del globo. Con una vasta gamma di competenze che spaziano dalla politica internazionale all’innovazione tecnologica, il loro contributo è fondamentale per mantenere i nostri lettori informati, impegnati e sempre un passo avanti.

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Inspire Leadership 2024: la nuova Leadership tra...

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Inspire Leadership

Milano, 18 marzo 2024 – Siete pronti a intraprendere un viaggio che trasformerà profondamente la vostra visione del mondo imprenditoriale? Il 22 e 23 marzo, presso l'UnaHotel di Pero, vicino Milano, si terrà l'attesissima nuova edizione di Inspire Leadership 2024. Un evento unico, creato e organizzato da Rocket Sharing Company spa, in grado di segnare un punto di svolta per imprenditori e imprenditrici desiderosi di scoprire nuovi orizzonti e imparare dai leader di vari settori trasformando le proprie ambizioni in realtà tangibili.

Rocket Sharing Company spa, azienda quotata alla Borsa di Milano da oltre due anni, è riconosciuta per la sua piattaforma tecnologica all'avanguardia, in grado di fornire supporto e strumenti cruciali alle imprese. Fondata dal visionario Luigi Maisto, insieme ai co-fondatori Daniele Viganò e Alberto Ferlin, l’Azienda ha l’obiettivo di ridefinire le strategie imprenditoriali attraverso l'innovazione e la condivisione di conoscenze.

Inspire Leadership non è solamente un evento di formazione, rappresenta un'opportunità unica per i partecipanti di immergersi in un'atmosfera ricca di ispirazione e conoscenza, afferma Daniele Viganò, imprenditore e co-fondatore di Rocket Sharing Company. Luigi Maisto ha dichiarato di essere onorato di guidare questo movimento verso l'eccellenza imprenditoriale, focalizzando l'attenzione sull'Intelligenza Artificiale e sulla Leadership, temi fondamentali per navigare con successo le sfide del nostro tempo.

L'edizione di quest'anno di Inspire Leadership pone l'accento su temi di cruciale importanza, come l'identificazione e lo sviluppo dei talenti, in un'era caratterizzata da sfide senza precedenti. Tra i relatori illustri, avremo il piacere di ascoltare Oscar Farinetti, fondatore di Eataly e Cantine Fontanafredda, Tonino Lamborghini, icona dell'innovazione e dello stile italiano nel mondo, e Marco Landi, ex chairman di Apple, menti illuminate che condivideranno le loro esperienze e visioni, fornendo spunti preziosi e motivazionali ai tanti presenti.

L'evento sarà condotto dalla talentuosa Vanessa Grey, nota speaker di RTL 102,5 e artista, affiancata da Daniele Viganò, autore tra gli altri del libro di successo "7 Chiavi per Aprire Tutte le Porte". Questo duo dinamico guiderà i partecipanti attraverso un viaggio arricchente, intervallato da discorsi stimolanti, workshop interattivi, esibizioni musicali e momenti emotivamente coinvolgenti, promettendo un'esperienza indimenticabile.

Entusiasti di accogliere centinaia di partecipanti da tutta Italia, insieme a rappresentanti di prestigiose aziende, per un evento che segnerà un momento significativo nella crescita personale e professionale, ha aggiunto Viganò. E si lavora con dedizione e passione per rendere Inspire Leadership un'esperienza che possa realmente fare la differenza nella vita dei partecipanti.

Inspire Leadership 2024 è più di un evento, è una chiamata all'azione per tutti coloro che desiderano lasciare un'impronta duratura nel mondo imprenditoriale, scoprendo e sviluppando le proprie capacità di leadership in un contesto in rapida evoluzione. Sarà un’avventura trasformativa in grado di cambiare il modo di vedere il mondo degli affari e oltre.

Non lasciatevi sfuggire l'opportunità di far parte di questa straordinaria esperienza di apprendimento e crescita. Per maggiori informazioni e per registrarsi all’evento press@rocketcompany.it.

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Carotidi: il punto di Clinical Medical Consulting sul ruolo...

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Carotidi: il punto di Clinical Medical Consulting sul ruolo dell'angio TC con MdC sullo studio delle placche

Roma, 18 marzo 2024 – Negli ultimi anni i processi diagnostici sono diventati sempre più avanzati e accurati, grazie allo sviluppo di attrezzature all’avanguardia e alla messa a punto di tecniche innovative che consentono di migliorare la capacità degli operatori di individuare eventuali anomalie e diagnosticare le patologie in modo sempre più preciso e tempestivo.

Questi risultati sono il frutto di ingenti investimenti nell’innovazione e nella formazione professionale da parte di realtà come Clinical Medical Consulting, studio di radiologia e diagnostica di Roma del dr Cristiano Turchetti.

Clinical Medical Consulting ha sede in zona Roma Eur e si occupa di indagini diagnostiche per la prevenzione delle malattie e la diagnosi tempestiva delle patologie. Nel 2023 ha fatto registrare un aumento importante del numero dei propri pazienti rispetto all’anno precedente e tra gli esami più richiesti ha registrato un incremento rilevante soprattutto per TAC e mammografie.

L’aumento della clientela dello studio radiologico è stato ottenuto attraverso la garanzia di tempi di attesa ridotti, l’elevata qualità del servizio, l’esperienza e la competenza dello staff di medici di Clinical Medical Consulting, ma anche mediante l’utilizzo di tecnologie diagnostiche di ultima generazione.

Tra queste c’è anche un esame particolarmente efficace per lo studio delle placche delle carotidi, ossia l’angio TC con MdC (mezzo di contrasto), un procedimento che sta ormai sostituendo la tradizionale angiografia in quanto risulta meno complesso e meno invasivo.

A cosa serve l’angio TC con MdC dei vasi del collo

L’angio TC con mezzo di contrasto dei vasi del collo è un’indagine diagnostica che serve a studiare le carotidi delle arterie del collo essenziali per garantire l’irroramento del sistema nervoso centrale, in quanto portano il sangue all’encefalo.

Le funzionalità delle carotidi però possono essere compromesse da patologie come l’aterosclerosi, malattie che possono causare l’ostruzione di questi vasi arteriosi e provocare l’ictus cerebrale.

Nei soggetti a rischio è importante monitorare la presenza di placche a livello delle carotidi, ossia ispessimenti focali che possono essere responsabili di ischemia cerebrale qualora dei piccoli frammenti si dovessero staccare e arrivare fino al cervello. Secondo la Fondazione Veronesi, tra il 10 e il 20% degli ictus è dovuto a una stenosi carotidea, mediante il distacco di emboli che seguendo il flusso del sangue possono raggiungere il cervello e provocare un disturbo asintomatico o un danno cerebrale.

In queste circostanze è necessario sottoporsi a un esame chiamato ecocolordoppler delle carotidi, un’indagine diagnostica estremamente precisa e non invasiva che consente di rilevare le caratteristiche e l’entità delle placche carotidee. Dopodiché, in caso di positività è opportuno eseguire anche un’angio TC, un esame diagnostico che permette di acquisire ulteriori informazioni sulle condizioni della placca, determinare il rischio potenziale di embolizzazione e eventualmente anche contestualmente studiare lo stato di salute dell’encefalo.

L’esito di questi esami dipende molto dall’esperienza e dalla competenza dell’operatore, per questo è essenziale rivolgersi a un centro radiologico qualificato e specializzato in grado di garantire un risultato sicuro e affidabile.

Presso lo studio radiologico a Roma di Clinical Medical Consulting questa indagine viene condotta da medici altamente preparati ed esperti, con l’ausilio di macchinari avanzati che consentono di studiare le arterie del collo in maniera precisa e accurata attraverso l’utilizzo di radiazioni ionizzanti e un mezzo di contrasto iodato.

Con Clinical Medical Consulting l’angio TC si prenota comodamente online

Tramite l’angio TC con MdC e altri esami richiesti dal proprio medico è possibile prevenire il rischio di ictus, nello specifico analizzando le placche delle carotidi per individuare rischi di un potenziale danno cerebrale causato da una stenosi carotidea. In questo modo è possibile intervenire tempestivamente sui fattori di rischio dell’ictus, per esempio obesità, tabagismo, diabete e ipertensione, seguendo anche una terapia farmacologica o ricorrendo al trattamento chirurgico nei casi più gravi (stenosi superiore al 70%).

Ad ogni modo, bisogna innanzitutto effettuare tutti gli studi necessari e sottoporsi a una valutazione clinica specialistica, per comprendere l’estensione della patologia e la sua entità individuando la strategia d’intervento più efficace e adatta.

Rivolgendosi agli esperti di Clinical Medical Consulting a Roma Eur è possibile usufruire di esami diagnostici di alta qualità e accuratezza fondamentali per il successo del percorso di cura, eseguiti in un ambiente professionale e accogliente, progettato intorno alle esigenze dei pazienti.

Il centro radiologico consente di prenotare l’esame comodamente online tramite l’apposito servizio digitale del sito web: basta inserire i dettagli richiesti e ottenere la conferma via email per risparmiare tempo e stress.

Inoltre, Clinical Medical Consulting mette a disposizione numerose convenzioni e un’area clienti dedicata, fornisce diagnosi tempestive con tempi di attesa minimi e permette di ritirare i referti anche online.

Per maggiori informazioni

Sito web: https://diagnosticacmc.it/

Responsabilità editoriale: TiLinko – IMG Solutions srl per MGvision

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Serie A – Bologna e Roma, è un testa a testa per la...

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Roma, 18 marzo 2024 – La Serie A si ferma per lasciare spazio alla Nazionale di Luciano Spalletti che vola in America per due amichevoli di preparazione in vista degli Europei della prossima estate. La lotta per i primi quattro posti, a nove giornate dal termine, è sempre più serrata e tutte le squadre in lizza per la prossima Champions League sanno che, da adesso in poi, non si può più sbagliare. A prescindere dal Ranking Uefa, con l’Italia che potrebbe aver diritto alla quinta squadra nella maggior competizione calcistica del Vecchio Continente, arrivare tra le prime 4 del torneo garantirebbe la matematica partecipazione. Tre dei quattro posti sembrano già in cassaforte con Inter, Milan e Juventus che hanno un piede e mezzo in Champions con l’ultimo posto che viene visto come una sorta di tesoro, in tutti sensi, da non farsi sfuggire. Il Bologna, grande rivelazione della stagione, appare favorito, a 2,25 secondo gli esperti Sisal, per conservare quella quarta piazza che occupa tutt’ora. I rossoblù di Thiago Motta sognano di tornare, 60 anni dopo, nella coppa più prestigiosa.

Alle spalle di Zirkzee e compagni, si fa largo la Roma che, appena un paio di mesi fa, sembrava tagliata fuori da giochi. Invece, il passaggio di consegne tra Mourinho e De Rossi ha cambiato radicalmente i capitolini che ora sono quinti ad appena 3 lunghezze dal Bologna. I giallorossi, che non disputano la Champions League da sei stagioni, ci credono, in quota ora sono offerti a 2,50, e, a prescindere dal cammino in Europa League dove sfideranno il Milan nei quarti di finale, vogliono centrare il quarto posto per misurarsi con il top del calcio europeo.

L’Atalanta, in attesa di capire quando recupererà la gara con la Fiorentina, ha perso qualche punto, complice anche un calendario tosto e intenso. Gasp, il cui ingresso in Champions si gioca a 3,50, è fiducioso che i suoi ragazzi possano tagliare il traguardo il prossimo 26 maggio.

Con Lazio e Fiorentina virtualmente fuori, l’ingresso in Champions è dato per entrambe a 20, il pareggio di San Siro contro l’Inter, ha invece rimesso in gioco il Napoli che vuole sfruttare queste ultime 9 giornate per una rimonta clamorosa. Gli azzurri che centrano il quarto posto in Serie A pagherebbero 12 volte la posta.

Sisal ricorda sempre che il gioco è vietato ai minori e che bisogna giocare sempre con consapevolezza e moderazione.

Sisal è uno dei principali operatori internazionali nel settore del gioco regolamentato ed è attualmente attiva in Italia, Marocco e Turchia, con un’offerta che comprende lotterie, scommesse, giochi online e apparecchi da intrattenimento. La Società opera a livello internazionale nel canale retail attraverso una rete di oltre 49.000 punti vendita, e su quello online con 1 milioni di consumatori.

La strategia di Sisal poggia su tre pilastri: la sostenibilità, con un impegno costante sullo sviluppo del programma di Gioco Responsabile e attraverso l’offerta di un modello di intrattenimento sicuro e trasparente - l’innovazione digitale, grazie alla piattaforma di gioco all’avanguardia orientata all’omnicanalità e alle competenze per lo sviluppo in-house di software e applicazioni per cogliere le opportunità della transizione digitale - l’internazionalizzazione, con l’obiettivo di aggiudicarsi gare per nuove concessioni all’estero sulla base della solida expertise maturata.

Dal 4 agosto 2022 Sisal è parte di Flutter Entertainment plc, il più grande operatore online di giochi e scommesse al mondo, con un portafoglio di marchi riconosciuti a livello mondiale e quotato alla Borsa di Londra nell’indice FTSE.

Sisal Italia S.p.A.

Ufficio stampa

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